II Edycja Międzyszkolnego Konkursu Cukierniczego "Torty weselne"

W Zespole Szkół Zawodowych w Lublińcu, 21 kwietnia 2010 r., odbyła się II Edycja Międzyszkolnego Konkursu Cukierniczego, którego motywem przewodnim stały się "Torty weselne". Celem konkursu było podniesienie rangi zawodu i kształcenia zawodowego, nawiązanie współpracy i wymiana doświadczeń między uczniami, nauczycielami i szkołami, a przede wszystkim stworzenie uczniom możliwości zaprezentowania swoich umiejętności w zakresie cukiernictwa. Pomysłodawcami zorganizowania konkursu były pani Renata Pruska oraz pani Jolanta Mazur-Pogoda.

Część praktyczna konkursu odbyła się w Piekarni - Ciastkarni Państwa Jana i Hildegardy Kampa w Lublińcu. Polegała na sprawdzeniu umiejętności praktycznych uczniów. Młodzi adepci branży cukierniczej za zadanie mieli wykonanie ciastek bankietowych, złożenie tortu okolicznościowego oraz wykonanie ekspozycji wykonanych wyrobów.

Do konkursu przystąpiło 9 uczniów: z Zespołu Szkół Nr 1 im. E. Kwiatkowskiego w Myszkowie, Zespołu Szkół Gastronomicznych im. M. Skłodowskiej - Curie w Częstochowie, Zespołu Szkół Zawodowych Nr 1 im. J. Lompy w Oleśnie oraz Zespołu Szkół Zawodowych w Lublińcu.

Do udziału w pracach komisji oceniającej przyszłych cukierników zaproszeni zostali nauczyciele z zaprzyjaźnionych szkół:
Pani Jolanta Mazur - Pogoda - Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu,
Pani Mariola Więciorkowska - Zespół Szkół Gastronomicznych im. M. Skłodowskiej - Curie w Częstochowie,
Pani Magdalena Piastowska - Zespół Szkół Zawodowych Nr 1 im. J. Lompy w Oleśnie,
Pani Małgorzata Merta - Zespół Szkół Nr 1 im. E. Kwiatkowskiego w Myszkowie.

Honorowymi gośćmi Konkursu byli:
Pan Joachim Smyła - Starosta Lubliniecki,
Pan Tadeusz Konina - Wicestarosta Powiatu Lublinieckiego,
Pani Danuta Lampka - Sekretarz Powiatu Lublinieckiego,
Pan Eugeniusz Pradela - przedstawiciel Cechu Rzemiosł Różnych i Przedsiębiorczości w Lublińcu,
Pan Eugeniusz Ciba - przedstawiciel Cechu Rzemiosł Różnych i Przedsiębiorczości w Lublińcu.

Fundatorem nagród była Firma Zeelandia Sp. z o.o., oraz Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu. Główną nagrodą był puchar oraz wysokiej klasy sprzęt RTV. Ponadto każdy uczestnik konkursu otrzymał zestaw upominków.

Serdeczne podziękowania za pomoc w zorganizowaniu Konkursu kierujemy do:
Państwa Hildegardy i Jana Kampa z Lublińca,
Firmy Polmarkus Sp. z o.o. z Pyskowic,
Firmy Zeelandia   Sp. z o.o. Oddział z Katowic.

Laureatami II Edycji Międzyszkolnego Konkursu Cukierniczego zostali:
1. Agnieszka Łuczak - Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu,
2. Paulina Huras - Zespół Szkół Gastronomicznych im. M. Skłodowskiej - Curie w Częstochowie,
3. Iwona Florek - Zespół Szkół Zawodowych w Lublińcu.

II Edycję Międzyszkolnego Konkursu Cukierniczego należy zaliczyć do bardzo udanych. Tego rodzaju rywalizacja pozwala młodym ludziom uczącym się zawodu na ocenę i prezentację własnych umiejętności, a także docenienie samych siebie. Wszyscy uczniowie wykazali się olbrzymią pomysłowością. W przedstawionych pracach widać było trud, zaangażowanie i serce włożone w wykonanie ciastek i tortów - skomentowała konkurs Renata Pruska, Kierownik Szkolenia Praktycznego w ZSZ w Lublińcu.

Serdecznie gratulujemy zwycięzcom, uczestnikom, nauczycielom i rzemieślnikom szkolącym. Dużo ciepłych słów kierujemy pod adresem gospodarzy, Państwa Hildegardy i Jana Kampa, którzy już po raz drugi świetnie zorganizowali część praktyczną konkursu i przygotowali cukiernię do zawodów - dodała Jolanta Mazur-Pogoda, nauczycielka w ZSZ w Lublińcu i współorganizatorka konkursu.